2013/4/3レンジ照り焼き弁当

レンジ照り焼き

<材料>

鶏モモ肉1枚(写真は半分です)

甘辛ダレ適当(耐熱皿に薄く広がる程度)

<作り方>

�@耐熱皿に甘辛ダレを入れる

�Aそこに鶏モモ肉を身の部分を下にして入れて、

皮のほうにフォークでブスブスと穴をあけたらひっくり返す。

�Bラップなしでレンジ700wで6分強チンする(皮が下向き)

�C耐熱皿ごと取り出して、フォークでひっくり返してそのまま冷ます(身が下向き)

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醤油	1800ml	900ml	600ml
砂糖	1kg	500g	330g
みりん	300ml	150ml	100ml
酒	300ml	150ml	100ml

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自宅も作業場も併設なので随時オープンしています。

お電話でご確認の上、ご来店くださいませ。